Récemment, ma femme et moi avons visité Bali, donc, tant que les souvenirs sont encore frais, c'est le moment idéal pour écrire un article et partager toutes nos impressions.
Informations pratiques
Bali est l'une des nombreuses îles appartenant à l'Indonésie. Elle est située dans l'hémisphère sud de la Terre, très près de l'Équateur. Elle est également assez proche de l'Australie.
La superficie de Bali est de 5 780 km², tandis que la superficie totale de l'Indonésie est de 1 905 000 km². La population de Bali est d'environ 4,5 millions de personnes, tandis que celle de l'Indonésie est d'environ 261 millions de personnes. L'Indonésie est le quatrième pays le plus peuplé, derrière l'Inde, la Chine et les États-Unis.
Paysages, terrain et attractions
Bien que Bali ne soit pas la plus grande des îles, il y a beaucoup de choses à voir. Tout d'abord, la première chose qui frappe est la présence de statues et de monuments religieux à chaque coin de rue, surtout à Ubud. Peu importe la ville ou l'endroit, les habitants tiennent beaucoup à leur religion, et chaque jour, on peut voir des offrandes faites à leurs dieux. En plus des statues et monuments religieux, il y a aussi de nombreux temples pittoresques. Certains d'entre eux sont accessibles aux touristes, tandis que d'autres ne le sont pas.
Malgré la terre aride et le climat sec, la végétation à Bali est plus que suffisante. On y trouve particulièrement beaucoup de plantes à feuilles larges et d'arbres élevés. Bali possède des volcans et des montagnes, ce qui rend le paysage assez beau. En plus de cela, il y a des grottes, des cascades, des rizières en terrasses et d'autres beautés que nous n'avons pas eu l'occasion de découvrir. L'île est entourée par l'océan, et pour être plus précis, par deux océans. Bali est idéal pour le surf, mais pour la baignade, cela ne m'a pas semblé être le meilleur endroit, et je le mentionnerai plus bas.
Bien sûr, Bali, comme l'Indonésie dans son ensemble, ne peut pas être qualifiée de pays développé en termes d'infrastructure et d'autres aspects technologiques. Cependant, cette île fait tout pour attirer davantage de touristes et essaie de répondre aux attentes des Européens, des Américains et surtout des Australiens, qui sont assez nombreux en raison de la proximité de l'Australie avec Bali. Souvent, ce contraste est très frappant. On peut voir un nouvel hôtel cinq étoiles, tandis qu'à quelques pas de là, on aperçoit une décharge ou simplement une clôture en tôle ou en barres qui a déjà plusieurs décennies. D'ailleurs, il y a beaucoup de déchets à Bali. Et je ne suis pas enclin à croire que les déchets proviennent uniquement des touristes, car j'ai souvent vu des ordures là où aucun touriste ne s'aventure.
Plages
Bien que Bali soit riche en attractions et en culture, les plages de cette île ne m'ont pas vraiment convaincu pour plusieurs raisons. Bien sûr, nous n'avons pas visité toutes les plages, mais même en recherchant sur Internet les meilleures plages de Bali, il s'est avéré que Geger est l'une des plages les plus recommandées. Si Geger est considéré comme l'une des meilleures plages de Bali, je me demande alors ce qui se passe sur celles qui ne figurent pas dans le top. Qu'est-ce qui ne va pas avec les plages de Bali ?
Tout d'abord, il y a beaucoup de chiens. Ils sont partout. En général, je n'ai rien contre les chiens, d'autant plus qu'ils sont complètement inoffensifs et non agressifs. Ils se trouvent toujours là où il y a de la nourriture, et sur la plage, il y a de nombreux cafés qui gâtent les chiens locaux. D'ailleurs, ce ne sont pas vraiment les visiteurs de la plage qui les nourrissent, mais plutôt les propriétaires des cafés, car les chiens ont en permanence des bols d'eau et de nourriture près des établissements. Bien sûr, cette nourriture doit aller quelque part, et elle finit souvent sur le sable, directement sur la plage. Ils font souvent leurs besoins juste devant les transats, sans s'éloigner de l'eau. Évidemment, tout cela est nettoyé, mais pas aussi rapidement qu'on le souhaiterait.
Le deuxième problème est la présence d'algues au fond de l'eau. Si les 10‑15 premiers mètres près du rivage sont dégagés, plus loin, il y en a partout. Nager au-delà de 20‑30 mètres semble presque irréaliste. Mais la présence d'algues n'est que la moitié du problème, car troisièmement, pendant les marées basses, les plages deviennent très peu profondes. Non seulement il y a de l'herbe à 20 mètres du rivage, mais ces 20 mètres pendant la marée basse ne font que jusqu'aux genoux, ce qui rend la baignade problématique.
Quatrièmement, non seulement il y a peu d'espace pour nager, mais il y a aussi des bateaux amarrés. Il n'y en a pas beaucoup, généralement entre 8 et 12, mais ils sont là. Ce ne sont pas tant les bateaux eux-mêmes qui gênent la baignade, mais plutôt leurs ancres et leurs cordes. Et enfin, cinquièmement, ce que j'ai trouvé le plus étrange, c'est que j'ai vu à plusieurs reprises des funérailles sur la plage. Non, ce ne sont pas les funérailles en tant que telles. En général, il n'est pas courant d'enterrer un corps dans le sol. La plupart du temps, les gens sont incinérés, et les cendres sont dispersées dans l'eau lors d'une cérémonie spéciale avec de la musique et un groupe de personnes. Après que certains rituels aient lieu sur la plage, qui durent 10‑15 minutes, le groupe "des endeuillés" prend un bateau et s'éloigne de 100 à 200 mètres du rivage pour continuer le rituel et laisser les cendres. Pendant ce rituel, de nombreuses fleurs et fruits sont immergés dans l'eau (bien qu'il soit très difficile de voir ce qui se passe vraiment sur le bateau). En conséquence, quelque chose flotte à la surface, et cela peut tout à fait se retrouver sur le rivage, là où les gens se baignent.
Température de l'air
Bali est situé presque sur l'équateur et est réputé pour son humidité élevée. En principe, sous le soleil, les t-shirts, maillots de bain et serviettes sèchent comme d'habitude, mais le fait que dans de nombreux hôtels il est interdit d'étendre des vêtements sur les balcons rend le séchage assez problématique.
Tout au long de notre séjour, la température de l'air est restée à peu près constante, autour de 30 degrés. C'était en octobre. Dans d'autres mois, la température peut varier (surtout pendant la saison des pluies), mais pendant notre séjour, la température diurne oscillait entre 29 et 31 degrés.
Routes, transport, conduite, police, piétons
Au cours de mon voyage dans divers endroits, j'ai observé différents styles de conduite et différentes routes. En général, les routes à Bali ne sont pas les pires, car il n'y a pas d'hiver, les nids-de-poule ne sont pas salés, et les routes restent en bon état pendant longtemps. De plus, elles ne se sont pas détériorées à cause de la chaleur.
Les scooters, les cyclomoteurs et les motos sont les principaux moyens de transport là-bas. Bien sûr, il y a aussi des voitures, et elles sont nombreuses, mais en général, je dirais qu'elles ne représentent pas plus de 30 à 40 % des véhicules à deux roues. De plus, les voitures et les scooters sont souvent en très bon état et assez récents. J'ai été très surpris de voir une personne, qui se tenait à l'entrée de notre hôtel, arriver d'un déjeuner dans une toute nouvelle Hyundai des dernières années.
À Bali, la circulation se fait à gauche, ce qui signifie que les voitures sont toutes à droite. C'est donc le contraire de notre circulation. Comme à Chypre, où je suis allé auparavant. La circulation est assez dense, mais pas au point que Bali soit englué dans d'énormes embouteillages. Pendant tout notre séjour sur l'île, nous avons utilisé des transports organisés par un tour-opérateur avec chauffeur, ainsi que des taxis. Pendant tout ce temps, nous n'avons vu aucun accident. Les cartes des accidents ne montraient pratiquement rien non plus. Cependant, le style de conduite là-bas reste peu habituel pour les Européens. Bien sûr, il est loin du chaos que j'ai vu sur les routes d'Azerbaïdjan, notamment à Bakou, mais il est également difficile de le qualifier d'exemplaire. Il y a beaucoup de véhicules, les dépassements se font souvent sans clignotant, et il y a des motocyclistes prêts à doubler par les deux côtés, donc il faut être vigilant.
Au cours de nos déplacements, nous avons rencontré la police seulement quelques fois. Dans la plupart des cas, ce sont des employés des grands hôtels et des complexes touristiques qui jouent le rôle de la police, aidant les voitures à entrer et à sortir de ces lieux, en arrêtant de temps en temps le flot principal de véhicules. Il semble qu'ils aient de tels pouvoirs, ou que la culture de conduite là-bas soit basée sur la confiance et le respect.
Si l'infrastructure pour les conducteurs n'est pas si mauvaise, surtout en tenant compte du fait que l'Indonésie et Bali dans son ensemble ne sont pas des pays développés, on ne peut pas dire la même chose pour les piétons. Il n'y a pratiquement pas d'infrastructure pour les piétons. Tout d'abord, il y a très peu de passages piétons. Et ceux qui existent ne laissent pas passer les piétons et passent à grande vitesse. Le moyen le plus courant de traverser la route est de courir simplement au bon endroit, en attendant qu'il n'y ait pas de voitures des deux côtés. Parfois, il faut attendre jusqu'à 5 minutes.
Hébergement et hôtels
Pendant notre séjour sur l'île, nous avons séjourné dans deux hôtels et avons croisé de nombreux autres. La grande majorité d'entre eux est construite dans un style européen habituel, donc il n'y a eu aucun inconfort. Cependant, le premier hôtel, situé à Ubud, était assez particulier et se distinguait nettement des hôtels habituels. Cela se manifestait par le fait que les toilettes donnaient directement sur la rue. En fait, il n'y avait pas de mur, et un énorme mur de clôture faisait office de séparation. Étant donné que c'était une zone isolée et que notre chambre était plutôt une suite VIP, il n'y avait pas d'inconfort. D'un autre côté, différents araignées, cafards et lézards pouvaient facilement pénétrer. D'ailleurs, il y en avait beaucoup. Néanmoins, pour la plupart des visiteurs de l'île qui choisissent de séjourner à Bali, il est facile de trouver une chambre confortable de style européen.
Taxis
Pour se déplacer sur l'île, si vous ne louez pas de véhicule, le moyen de transport pratiquement unique est d'utiliser un taxi. Le tarif des taxis n'est pas trop élevé, donc on peut les utiliser. Il existe différentes applications pour prendre un taxi, comme BlueBird. Bien que le prix soit généralement légèrement supérieur à la moyenne, on peut aussi utiliser Gojek. D'ailleurs, en tant que taxi, on peut appeler non seulement une voiture, mais aussi un scooter, ce qui est encore moins cher.
Argent, monnaie et prix
Pratiquement partout, il est possible de payer par carte, sauf peut-être dans certains marchés locaux. Cependant, la monnaie locale est très utile et nous l'avons également utilisée activement. En utilisant la monnaie, il est important de ne pas se perdre dans le nombre de zéros, car on utilise des milliers et des millions, un peu comme en Biélorussie il y a 15 ans. Cent dollars en Indonésie équivaut à environ un million et demi de roupies. Un repas pour deux vous coûtera entre 100 et 400 000 roupies. Un trajet en taxi varie de 30‑40 000 à 100‑150 000 roupies.
Nourriture
Tout au long de notre séjour, seuls les petits déjeuners étaient inclus dans nos hôtels. Pour les autres repas, nous devions nous débrouiller par nous-mêmes. Les petits déjeuners dans presque tous les hôtels étaient similaires. Le principal accompagnement était du riz ou des nouilles, avec du maïs grillé ou des asperges. On y préparait aussi des œufs et des omelettes. Le choix de légumes, d'ailleurs, n'était pas très large, tant dans les hôtels que dans les établissements. Le plus souvent, les légumes étaient simplement présentés comme garniture, sous forme de feuilles de salade ou d'un morceau de tomate ou de concombre. En revanche, il y avait un large choix de fruits, très variés, bien mûrs et délicieux. Et une grande variété de jus. Les fruits étaient également très sucrés et mûrs. Pour info, mon jus préféré sur l'île était le jus de pomme, qui n'était pas du tout acide, contrairement à nos jus de pomme.
En ce qui concerne la viande, les hôtels proposaient le plus souvent des saucisses, soit de bœuf, soit de poulet. On pouvait trouver des plats à base de cette viande dans le menu de divers cafés et restaurants. Cependant, les rayons de viande dans les magasins n'étaient pas particulièrement riches en produits variés, mais je suppose que nous ne cherchions pas au bon endroit. En général, il n'y avait pas de problème avec la viande.
Quant aux fruits de mer, ils étaient nettement plus nombreux qu'en Biélorussie ou en Russie. Cependant, les fruits de mer ne sont pas si bon marché. C'est un mythe et une idée fausse que les habitants des pays côtiers mangent beaucoup et souvent des fruits de mer. Cela peut s'appliquer au Japon, mais certainement pas à Bali. Selon notre guide, ils mangent plus souvent du poulet. Cela est dû au fait que les fruits de mer sont assez chers pour eux, car avec le développement actif du tourisme, comme la baignade, le surf et d'autres activités, le poisson s'est éloigné des côtes, rendant la pêche plus difficile et dangereuse, car il faut s'aventurer beaucoup plus loin dans l'océan.
Mais en ce qui concerne le riz, ils n'ont pas de problème. Ils récoltent jusqu'à trois fois par an. Tout comme avec de nombreuses autres cultures. Ainsi, nous avons mangé du riz et des fruits absolument tous les jours, souvent deux fois par jour. Le riz était assez savoureux, qu'il soit préparé comme un accompagnement complet ou souvent servi avec d'autres plats, donc il ne devenait pas ennuyeux.
En ce qui concerne les prix de la nourriture, les endroits les moins chers où nous avons mangé étaient les cafés de la plage. Bien sûr, cela ressemblait parfois à une situation d'insalubrité, avec des fourmis rampant sur le sable à proximité, des serviettes, des cure-dents, et le sel qui avait déjà changé de couleur sous les rayons du soleil ; le menu était bien usé et taché, mais la nourriture était suffisamment délicieuse et en plus bon marché. Pour 10‑15 dollars, on pouvait bien manger à deux. Dans d'autres endroits, comme Bali Collection ou dans les restaurants des hôtels, la nourriture était généralement deux fois plus chère, donc pour 30 dollars à deux, on pouvait également bien déjeuner.
Langues
À Bali, il existe une langue indonésienne propre, parlée par toute la population locale. La deuxième langue la plus répandue est bien sûr l'anglais. Étant donné que Bali est une île où le travail des habitants est presque entièrement basé sur le secteur touristique, presque tous ceux que nous avons rencontrés et avec qui nous avons discuté parlaient anglais, et ce, à un niveau assez bon. Bien sûr, les collecteurs de frais pour les chaises longues et les parasols sur la plage n'ont pu apprendre que certains sujets nécessaires à leur travail, le personnel des hôtels a ses propres thèmes, et les chauffeurs de taxi ont les leurs, mais cela ne veut pas dire que c'est limité. En effet, les chauffeurs de taxi et le personnel des hôtels peuvent facilement répondre à toutes vos questions.
Je n'ai rencontré un niveau de maîtrise de la langue étrangère parmi les touristes que dans deux autres endroits : en Islande, où le pays est également principalement tourné vers le tourisme, et aux Pays-Bas, où la situation est similaire. Il faut donc rendre hommage aux habitants de l'île pour leur bonne maîtrise des langues étrangères et leur disponibilité à aider. L'un de nos guides, avec qui nous avons voyagé dans la partie est de l'île, parlait russe. C'était d'ailleurs le seul habitant natif de l'île que nous avons rencontré qui parlait russe durant tout notre séjour. D'après ses dires, il a appris le russe parce qu'il y a moins de concurrence pour cette langue que pour l'anglais. Il l'a appris en environ six mois, ce qui est incroyablement peu.
Population
Donc, j'ai déjà mentionné en quelques mots que la population locale est assez religieuse et connaît bien l'anglais. De plus, ils ont également une bonne connaissance de la géographie, au moins ils s'orientent dans les pays et comprennent où se trouve votre pays. Et ils sont les plus réceptifs et gentils de toutes les nationalités que j'ai rencontrées lors de mes voyages. Ce sont des personnes absolument non conflictuelles et polies, toujours prêtes à aider. Et même si Bali et l'Indonésie ne sont pas les îles et les pays les plus riches, durant tout mon séjour, nous n'avons jamais vu de mendiants.
Vous pouvez voir plus de photos et de vidéos réelles de Bali sur mon compte Instagram : shitik.sasha
